例年は，漬けてから一ヶ月くらいで食べ始めるのだけど，今年は諸般の事情によりすっかり遅くなってしまった．で，今日おけを開けるべく，ひさしぶりにふたを取ってみたら，思いっきりカビておる．あうぅ．白いカビがちょこっと出ることはよくあるのだけど，…
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