150円のを2束追加で買った．葉だけにして240g．これで合わせて約500g．塩25gで塩揉みして，こないだのと合わせて梅酢に漬けておく．

今年も，前もって赤しそを買っておく．130円のを2束．葉だけにしたら265g．もう少し欲しい．塩30gで塩揉みして，去年の梅酢に漬けておく．