ごはんの友

しみじみと,毎日味わう幸せ.

2006-11-17から1日間の記事一覧

みそに漬ける

キュウリにつづいて,ごぼうと新ショウガのちょとひねたやつ(庖丁の背で皮をこそげただけ)を,みその入ったビニール袋に追加する.袋の上からぐりぐりもんで,野菜とみそをなじませて,口をしばる. もう一回くらいみそを練らなきゃならない予感.